Pasuruan Terkini – Pengalaman lapangan nyata diraih para mahasiswa Teknik Biosistem saat HMTB FTAB UB Kunjungi PT Indofood Pasuruan Perkuat Kompetensi Industri Pangan. Sebanyak 47 peserta dari Himpunan Mahasiswa Teknik Biosistem, Kabinet Adhikarya Pranata, Fakultas Teknologi Agroindustri dan Biosistem Universitas Brawijaya, mengikuti agenda edukatif ini pada Selasa (20/10/2026). Kegiatan disertai pendampingan Ketua, Wakil Ketua, serta Pembina HMTB, Dr. Dewi Maya Maharani, S.TP., M.Sc.
Rangkaian kegiatan dibuka dengan paparan mendalam tentang standar Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3). Seluruh peserta memahami budaya K3 sebagai fondasi operasional, pemanfaatan alat pelindung diri, hingga sistem manajemen risiko yang diterapkan perusahaan. Selain itu, hadir pula pemaparan profil perusahaan secara komprehensif, mencakup sejarah berdirinya, diversifikasi produk, lokasi fasilitas pabrik di seluruh Indonesia, hingga jaringan distribusi yang menembus pasar internasional.
Bagian paling menarik berada di area produksi, di mana para mahasiswa menyaksikan langsung lini manufaktur mi instan. Proses dimulai dari pencampuran bahan baku, pencetakan, pengukusan, penggorengan, hingga pengemasan otomatis. Setiap tahapan dijaga ketat menggunakan sistem otomasi dan kontrol mutu untuk menjamin konsistensi rasa dan kualitas produk.
Sementara proses produksi berjalan, seluruh mahasiswa diamati dengan saksama oleh manajemen PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Bagi para mahasiswa Teknik Biosistem, momen ini menjadi laboratorium hidup yang mengintegrasikan teori perkuliahan mengenai mekanisasi, sistem kontrol, tata letak pabrik, serta manajemen rantai pasok dalam skala industri nyata.
Kegiatan semakin meriah ketika peserta memperoleh kesempatan eksklusif mencicipi varian terbaru mi instan langsung dari lini produksinya melalui sesi food testing. Pengalaman sensoris ini memperkaya pemahaman mahasiswa terhadap standar cita rasa yang ditetapkan pabrik.
Sesi diskusi interaktif kemudian dilanjutkan untuk membahas penerapan teknologi mutakhir, tantangan efisiensi energi dalam proses produksi, serta peluang karier bagi lulusan Teknik Biosistem di PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Dalam sesi tersebut, Dr. Dewi Maya Maharani menekankan pentingnya kunjungan ini sebagai jembatan antara dunia akademis dan profesional.
| Aspek | Rincian |
|---|---|
| Jumlah Peserta | 47 mahasiswa |
| Instansi Tujuan | PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (Noodle Division) |
| Lokasi | Pasuruan, Jawa Timur |
| Tanggal Kegiatan | Selasa, 20 Oktober 2026 |
| Pembina | Dr. Dewi Maya Maharani, S.TP., M.Sc. |
Kunjungan industri ini memiliki relevansi kuat dengan pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs). Program ini mendukung SDG 4 terkait pendidikan berkualitas melalui pengalaman belajar di luar kelas, SDG 8 mengenai pertumbuhan ekonomi dan pekerjaan layak, SDG 9 yang mendorong inovasi industri berkelanjutan, serta SDG 12 yang menyoroti pola konsumsi dan produksi bertanggung jawab melalui penerapan manajemen mutu dan keamanan pangan.
Dengan terjalinnya sinergi erat antara dunia akademis dan industri, HMTB FTAB UB berharap mampu mencetak lulusan yang tidak hanya kompeten secara teknis, tetapi juga memiliki wawasan lingkungan dan kesiapan profesional yang matang.
